Restaurant & Salon de Thé à Toulouse

Cuisine traditionnelle – Produits frais régionaux

Cet hivers nous vous proposons plus de NORIA.

A partir du lundi 15 novembre nous serons ouvert tout les midis.

Ainsi que le vendredi et le samedi soir. Pour fêter cette bonne nouvelle nous avons décidé de vous préparer un menu autour des champignons les diners du vendredi 27 et du samedi 28.

 

Terrasse au cœur des Jardins du Museum de Toulouse.

Pensez à réserver votre table.

 

Une cuisine de marché, qui change tous les jours !

Notre restaurant a pour but la promotion des produits du terroir en se fournissant auprès des producteurs de notre région.

Des produits frais du marché à Toulouse

Chaque jour, nous cuisinons des produits frais et c’est pourquoi le choix varie en fonction du marché du matin. Ainsi, n’hésitez pas à nous faire part  de vos souhaits ou d’éventuelles allergies alimentaires, nous saurons nous adapter à tous types de régimes (végétarien, vegan, sans gluten…). 

La Noria désigne originellement une machine hydraulique permettant d’élever l’eau en utilisant l’énergie produite par le courant, afin d’irriger des cultures vivières.

Ce terme sera utilisé par les romains puis les espagnols. Largement diffusé par les ingénieurs romains sur l’ensemble de l’Europe, ce terme est usité dans la majeure partie du pourtour méditerranéen

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